Есть вещи, которые по идее, я не должна была пропустить в своей жизни
но я про них лишь слышала, я знаю, что это интересно, но я это почему-то всегда откладываю на потом, потому что это эпопеи
я уверена, что когда-то, потом, ( на пенсии ) я наконец-то неспеша узнаю, что это за вещи
например , доктор Хаус, я слышала, что это очень интересно, например, анатомия страсти, я ее откладываю, пока есть вещи важнее
слышала про Шерлок. Это очень интересно, говорят все уважаемые мной люди, но я пока сильно занята, сорри Шерлок
или например Джейми оливер, бездна бесконечная
читать дальшено вот я его неосознанно открыла. Случайно получилось. Мне нравится его принцип, складывай все что есть, но в одном шаге от помойки останавливайся, это и есть идеальное блюдо.
при этом, хвали всю дорогу весь процесс готовки, хвали продукты и себя, восхищайся
это все насыщает пищу энергией
но возможно , это переваривается долго и есть чувство тяжести, тем более, что в конце программы я вижу, что он все свои три блюда еще и на тарелке смешивает. омайгад.
в общем, я теперь его смотрю.....Нравится у него посуда и не зацикленность на аккуратности )
по вкусу что хочу сказать, ту мач вкуса. Чем сложнее вкус, тем я больше съем. Это не хорошо
поэтому приготовление по Джейми, это не ежедневные блюда, а выпендрёж на выходной или для гостей. Сама я ем проще, дюканее.
Отварное, моновкус, сложно обожраться, когда перед тобой чуть соленая курица и чай. Так же у Джейми перебор с маслом, ну как перебор, для обычных людей это нормально, пожарить на масле или сбрызнуть маслом, это же не фритюр.
Но у меня предубеждение по поводу масла, поэтому, ела и плакала 
Сделала ростбиф по его рецепту. Жарить надо на масле, пипец конечно. Мякоть прямо кирпичом, чем больше кирпич , тем лучше. 11 минут, с каждой стороны получается по 2-2,5 минуты. И бочка тоже у кирпича пожарить. Потом не в печку, как обычные ростбифы, а под фольгу и сверху закрыть полотенцем на 10 минут. И вкусно получилось. Специи я брала совершенно свои, я не люблю розмарин , например. Но с любыми специями четко получается, чо уж. Мясо есть мясо.
Как пришли холода, мы стали вечером в выходной пить вино , тож мне спортсмены )))
-
-
07.10.2014 в 15:24-
-
07.10.2014 в 15:34без алкоголя - мясо на ветер
обязательно в виде закуски надо есть , а не просто как еду )
-
-
07.10.2014 в 16:50-
-
07.10.2014 в 17:08мне кажется, я чего-то не знаю)))
-
-
07.10.2014 в 17:17-
-
07.10.2014 в 17:21-
-
07.10.2014 в 18:14Но сясо выглядит шикарно!!!
-
-
08.10.2014 в 11:58и все
больше ничего страшного
а жарить надо примерно на 4 ложках.
-
-
08.10.2014 в 11:59я такое ем все время, слабая прожарка
и в ресторанах и дома
советую !!
-
-
08.10.2014 в 12:56-
-
08.10.2014 в 13:02-
-
08.10.2014 в 13:20Вот курей или индейца иногда хочется прям до корочки золотой зажарить. Хотя много я такого съесть все равно не могу))) Сраный сахар с годами все труднее и "невкуснее" усваивается.
-
-
08.10.2014 в 13:25страшно жить !!! а запах !!!
-
-
13.10.2014 в 17:17про сериалы, ооо, лучше даже не начинай! Я зареклась до зимы ни одного сериальчика, только книги!
С приходом холодов потянуло на красное, но я пока борюсь как могу!
-
-
13.10.2014 в 17:23-
-
13.10.2014 в 17:26