Если нужно быстро что-то приготовить, советую
Мясо с грибами под сыром. Придумала сама, от паники чего не придумаешь )

Что потребуется : Стейки пять штук без прожилок, тарелка отварных белых или любых других ароматных грибов, под;аренные лук и морковка, маленькая тарелочка, лишь для приправы, один шарик моцареллы, граммов 100. Соль перчик, можно травки.
Я храню замороженные грибы уже отварными, поэтому получилось вообще за 10 минут заготовить ингредиенты.
_
_

Итак, выстилаем форму фольгой, кладем на дно мясо (предварительно избитое) , в дырочки между стейками закладываем грибы, сверху посыпаем поджаркой лук+морковь и тонко нарезанной кружочками моцареллой.
_ _
Все солим и в печку на 20 минут. И получается обалденная запеканка. У меня умяли за один заход )

Если будете готовить напишите, может что в мой рецепт добавить?